化州正毛橘红
作者：中华艺术天地-董方红
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 图说广东化州美
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化橘红工艺品
如何识别化州橘红的伪品
在药用上,常见有柚皮,柚、柑桔的幼果和花,与化州橘红混淆,均为化州橘红的伪品,应以区别。
柚，习称为光青橘红、光黄橘红、大五爪橘红。在植物形 态,原药材和药效上与化州橘红相差较大。它主产粤西地区和 广西东部,以化北、陆川产量最多,俗称箩柚、家卜,为常绿乔 木,主干明显,树高4-5米,分枝多,长而粗,主干和枝条长有钝刺,单身复叶互生,叶片呈椭圆形,较薄,长10-14厘米, 宽7-9厘米,叶翼呈倒心形。枝、叶表面均无绒毛,腋生总状花序,花萼呈杯状,4浅裂,花瓣4片,白色。雄莓25枚, 子房和果实为球形,多心状,腺毛甜,可食。入药部分的果实外皮无毛,表面粗糙。光青梅红皮为青绿色或青 ,光黄橘红皮为 ,油眼较大而疏。加工为七爪对折,十片一扎,晒干或烘干。大五爪橘红为青〈褐〉 ,有瓢相连,爪尾折叠向内,十片为一扎。幼果亦无毛,外表亦粗糙,两者均不是化州精红正品,质量也远远不及化州橘红,用药时必须辨明真伪。
柑、橘：入药部分为果皮〈又称杂果皮〉,功效与化州橘红相差甚大。杂果皮通常取自芸香科植物的酸橙的外表皮加工而成。柑、橘均为常绿小乔术或灌木,主干短,枝条细,有刺〈亦有无刺的〉。叶互生革质,叶片椭圆或披针卵形,微尖, 叶翼稍小,长8厘米左右,宽2-4厘米,全缘翅不明显；花小,色白,单生或簇生,萼5裂，花5瓣,雄蕊18-24枚,花丛3-5枚合生。果实扁球形、球形或卵形,多心室,腺汁甜 或酸,入药部分为果皮,纵开三至四瓣或不规则状,外表棕红色、橙红色或青 ,有皱缩,油室明显,内表面淡 ,有海绵状筋络,较粗糙,无绒毛,略有香辣昧,幼果干燥皮薄, 表面粗糙无绒毛。不能与化州橘红同等用。
劳伟国真品收藏展
3月12日下午3：30，全国人大代表李东辉、就代表履职情况接受记者集体采访。
全国人大代表李东辉等参观110值班室和学生宿舍
专题视察组李东辉
全国人大代表李东辉（正面左边是）
化橘红工艺品
化州收藏
会长谭平岳博物馆
广州展厅及广西藏品
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中国名贵中药橘红之乡化州
化州就是这么美
被历代列为宫庭贡品化州赖园正宗橘红
驰名天下的中国珍稀药材化州橘红，产于化州赖家园。它吸收了这块土壤的礞石矿物质与镁元素，花果绒毛柔浓可爱，气味芳香沁人，药用功效神奇，人们取之随身携带和珍藏，是防、治疾病及健身延年之佳品，自明朝被朝庭列为御药后，橘红成为宫庭贡品，并漂洋过海。
橘红以外层的全果入药，具有化痰止咳作用，可以单独或配制成多种止咳良药，有较好的治疗效果。其种性生活力较强，始花期 2-3年，正常生长树龄20年，最长寿龄可达100多年。每年一月初春植，8-9月初秋植，花期2-3月，结果期3-4月，果熟期10月。
主治：化痰止咳，风寒咳嗽、慢性气管炎、哮喘、喉痒痰多、胸中痰滞、呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛、气痛等有独特疗效。
下图是特级橘红正毛干果.绒毛柔浓可爱!可不是外表发霉啊! |
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特级橘红正毛干果 |
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被历代列为宫庭贡品化州赖园正宗橘红
正宗原裝赖园橘红送礼佳品
（外橘红）外橘红表面光滑无（正付毛）
橘红保健:
最原味最好不过的.建议买原体橘红.原汁原味,货真料实.自巳动手切片,焗菊花茶或它茶饮用,纯焗白开水饮用.功效一流,气味芳香，味苦微涩纯正,功效培增。橘红原体原味与橘红制品无法相比.
正常保健配党参20g,茯苓25g,白术28g,炙草10g,陈皮9gt.
功能纯能：化痰、理气、健脾、消食、燥湿、消油腻、宽中、
本品为较常用中药。商品分两大类：化橘红和橘红。前者为芸香科植物化州柚和柚的果皮加工而成；后者是同属植物橘的红色外层果皮。 [药材及产销] 1.化橘红 Pericarpium Citri grandis别名：化州橘红。柚皮橘红（通称），橘红（云南、广西柳州），化红（四川江津），柚子皮、气柑皮（四川）。毛橘红主产广东，又名毛七爪，因产量小，外埠难得少见，因而产柚地区多以柚的果实（果皮无毛）加工成光橘红（光七爪），多自产自销，亦有供应外地。 2.橘红 Exocarpium Citri reticulatae别名：川橘红、川云皮（四川），衢橘红（浙江），产量少，多自产自销。
化州橘红不但药效显著，且其工艺品也同样倍受欢迎。其工艺加工起源于清代，清嘉庆十一年（1806年），赖、李两家橘红园均开始对化州橘红进行工艺加工，李家园工艺老人黎锦嫦曾记述：清末，化州橘红工艺品参加法国巴黎工艺品展览获银奖。到今天，化州橘红的工艺加工更是百花齐放。生产的品种有瓶、罐、盒、烟斗等多种，其图案精美，手工细致，成为国内外游客的喜爱纪念品。
据考证，化州橘红于南朝、宋朝已有种植，隋、唐、宋、元不断发展，明清享负盛名。橘红的生产和发展“红”了一千多年。据现存的史料推测，化州橘红原为野生柚树，由于吸收了当地土质中所含的礞石（礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除），又经历了漫长岁月，逐渐进化而成的，由于化州橘红的药效奇特，为人们所推崇。明朝时代，一衙差因偶然机会，在一棵盛开着白雪般花朵树下的金鱼池取水煎药治好化州一州官严重的支气管炎而被发现橘红的药效。后来，这位州官十分得意，便把这棵树封了据为己有。他每年采摘得花果，除了留作己用外，余下的拿去巴结上司，之后逐级上传，最后传入皇室，被皇室列为宫廷贡品，这位州官因有了这棵橘红树，后来官阶连升，大发其迹，化州橘红也由此闻名于世。清代时，化州橘红被朝廷指定为必贡品，定为御用药物。化州橘红亦由野生逐渐转为人工栽培。到了清初，出现了专门从事种植化州橘红的赖家园、李家园和潘家园，各园均种植化州橘红树数百棵，并总结了一套具体的种植、加工方法和经验。
化州橘红的药用功效显著，是较为常用中药，始载于清朝乾隆三十年（1765年）赵学敏的《本草纲目拾遗》，名“化橘红”。中山医科大学经药化试验，研究发现化州橘红含“甲”和“乙”素。《中药大辞典》曰：化州橘红“性味苦、辛、温，功能化痰、理气健脾、消食，治胸中痰滞，咳嗽气喘、呕吐呃逆、饮食积滞。”关于化州橘红治行气、健胃，用于风寒咳嗽、化痰止咳的独特功效，不但很多古今药典有翔实记载，更有大量的实例证明。1921年夏秋之交，两广军阀李宗仁、陈炯明混战粤桂边境，李宗仁部队驻进化城，时值六月，温高气湿，军中士卒中暑咳嗽，肠胃不适，李宗仁也反复作呕，喘咳不止，后饮服橘红果茶，疾病消除。1965年，李宗仁从海外回国，特到化州参观赖家园并购化州橘红作纪念。此后，人们更视其为灵丹妙药，异奇珍宝，不但自己用以防病、治病，而且还作为珍品赠送亲朋戚友。化州橘红的系列产品，化州橘红已被各著名药厂选用正地道的优质橘红制成的痰咳液、橘红丸、橘红花、果保健茶、橘红晶也同化州橘红一样，深受人们的喜爱。
化州橘红不但药效显著，且其工艺品也同样倍受欢迎。其工艺加工起源于清代，清嘉庆十一年（1806年），赖、李两家橘红园均开始对化州橘红进行工艺加工，李家园工艺老人黎锦嫦曾记述：清末，化州橘红工艺品参加法国巴黎工艺品展览获银奖。到今天，化州橘红的工艺加工更是百花齐放。生产的品种有瓶、罐、盒、烟斗等多种，其图案精美，手工细致，成为国内外游客的喜爱纪念品。
正宗化州赖园橘红
化州橘红，是化州名贵特产，历史悠久，《本经逢源》、《本草纲目拾遗》、《古今医鉴》等众多中医学著作中均有记载，历代太医经常在皇宫使用，被列为宫廷贡品。几百年来，化州人不断研究、探索化州橘红的栽培技术以及改进橘红制品工艺技术，至今已造就出了中国名牌——化州橘红，远销国内外。但由于各种原因，化州橘红在生产和销售上特别是化州橘红的冠名权上存在诸多问题，一是许多化州地区以外的橘红生产销售商，将化州以外产的橘红冠以“化州橘红”以次充好，有的外地厂甚至在标签上打上化州中药厂地址，或化州正宗橘红.败坏化州橘红声誉；二是外地生产销售商把劣质的橘红制品打上“化州橘红”的牌子销售，扰乱了“化州橘红”的国内外市场。正宗“化州橘红”已受到严重冲击。特别是有人用西橘红冒充化州橘红外售,正宗化州橘红有（正毛）与（付毛）正毛价格当然比（付毛）贵得多,但干品的化州正宗橘红,品味正气香纯,食用功效力相当强.西红与化州橘红相比需有一定的效力.但又怎能与化州橘红相比.正宗化州橘红又怎会有极底价格销售的产品之理,顾客不要贪平价购丑货.特别是西货代化货/外地顾客用户应小心辨认为是.别上挡受骗了.
驰名天下的中国珍稀药材化州橘红，产于化州赖家园。药用功效神奇，自明朝被朝庭列为御药后，自古以来就有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法。明朝李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药…其功效愈陈愈良。”清朝《本草纲目拾遗》载：“橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”《中药大辞典》曰：“化州橘红，性味辛、苦、温，功用为化痰、理气、健脾、消食，治胸中痰滞、咳嗽气喘、呕吐呃逆、饮食积滞。”《中华人民共和国药典》（1990年版）：“化橘红辛、苦、温、归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。”临床实践证明，对肺痨、支气管炎、长期胃痛、气痛、止咳化痰等有独特疗效。
功能：
化痰、理气、健脾、消食、燥湿、醒酒、消油腻、宽中、解蟹毒。
主治：化痰止咳，风寒咳嗽、慢性气管炎、哮喘、喉痒痰多、胸中痰滞、呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛、气痛等有独特疗效。
[历史]
《神农本草经》仅载有橘柚。柚出自《本草经集注》。宋·寇宗奭《本草衍义》认为"橘柚自是两种……。郭璞云：柚似橙而大于橘，此即是识橘柚者也。今若不如此言之，恐后世亦以柚皮为橘皮，是贻无穷之患矣。"而橘红一词始出于元·《汤液本草》，王好古说："橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮。去白者曰橘红也"。这是最早出现有关橘红的记载，由此可知，古人所指橘红是橘皮去白者，亦即今日商品橘红。至于柚的果皮在《本草纲目》柚项下亦提到有化痰作用，但未见到"橘红"的名称，而在《本草纲目拾遗》始载有化州橘红，即今日市售正品毛橘红（果皮有毛，多加工成七爪果形，故又称为毛绿七爪），原植物为化州柚。柚的果皮在当时亦有代用，但非正品（因果皮无毛）。由于化州橘红产量小，其他地区皆以柚皮加工成七角形，称为光橘红或光七爪，有的地区也称之为化橘红，沿用已久。 [原植物]
1．柚 别名：文旦、抛（浙江、福建），香抛、四季抛（浙江），沙田柚（浙江、江西、广西、广东），香柚（湖南）。 Citrus grandis (L.) Osbeck [C. maxima (Burm.)Merr.]--芸香科Rutaceae 常绿乔木，高5～10m。小枝扁，幼枝、新叶被短柔毛，有刺或有时无刺。叶大，单身复叶，互生；叶柄有倒心形宽叶翼，长1～4cm，宽0.4～2cm，基部及背面脉上有纯圆或微凹，基部圆钝，边缘有浅波状或有钝锯齿，有疏短柔毛或无，有半透明油腺点。花单生或为总状花序，腋生，白色，花梗粗长；花萼杯状，4～5浅裂；花瓣4～5，长圆花柱圆柱形，柱头扁头状。柑果梨形、倒卵形或圆形、扁圆形，直径10～15cm，柠檬 ，油室大而明显；果皮厚，海绵层柔软发达，中心柱肥大，瓤囊10～18瓣，汁胞粗大，白色或带粉红色。种子大而多，扁圆形或扁楔形，白色或带 ，有皱纹。花期4～5月，果熟期9～11月。 栽培于丘陵或低山地带。 在浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区均有栽培。
2．化州柚 别名：化州橘红。 Citrus grandis (L.)Osbeck var. tomentosa Hort.--芸香科Rutaceae 植物形态与柚相同，区别在于本种叶背主脉、绿色枝条、果枝、果柄以及未成熟果实上密被短柔毛。花期4月，果熟期10～11月。 栽培于广东化州、廉江、遂溪、徐闻，广西南宁及博白等地。
3．橘 别名：红橘（四川），福橘（江苏、浙江、福建），大红袍（四川、江西），川橘（湖北），衢橘（浙江），大红柑（广东），温州蜜柑（浙江、四川、湖南）。 Citrus reticulata Blanco (C. nobilis Lour.; C. deliciosa Ten.)--芸香科Rutaceae 植物描述见"陈皮"项下。
[采制]
1. 化橘红：8～10月间摘取果实，置沸水中略烫，捞起后晾干，用刀将果皮纵割成5～7瓣，将皮剥下，修去部分白色中果皮，晒干或烤干，再以水稍湿润后，对摺，用木板压平成形，通常10个为一扎。以柚为原料者，称光橘红，以化州柚为原料者，称毛橘红。
2．橘红：10月以后摘取成熟橘子，削下红色外层果皮，阴干或晒干。这种商品产量较少，多为食品厂或柑橘罐头工厂的副产品。 [化学成份] 柚果实含柚皮甙（Naringin）和柚皮甙元（Naringenin），果皮含挥发油0.3～0.9%，主要成分为枸橼醛（Citral）、香叶醇（Geraniol）、芳樟醇（Linalool）和磷氨基苯甲酸甲酯（Methyl anthranilate）。又含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C及尼克酸等。
[药材鉴别]
性状鉴别
1． 化橘红 ⑴光橘红 为柚的果皮，呈5～7角星状，五爪橘红和六爪橘红先端向内折叠，七角星状者多对折。直径10～30cm，厚1.5～6.5mm。外表绿色或绿 ，密布圆形凹点（油室），内表面淡黄白色，具点状或短线状突起（维管束）。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有不规则的凹点（油室），内侧略似海绵状。气香，味苦、微涩。⑵毛橘红 为化州柚的果皮，多对折成七角形。外表绿色，有短柔毛。
2.橘红 为橙红色外层果皮。呈不规则薄片状，厚约0.2mm，常皱缩卷曲。外表面橙红色，密布圆点状突起（油室）；内表面淡橙红色或黄白色，具圆形凹点。气微香，味苦涩。 均以片薄均匀，气味浓者为佳。 显微鉴别 1.化橘红 (1)光橘红(厚6mm)横切面：表皮为1列类方形细胞，外被角质层，有气孔。中果皮细胞类圆形，排列较疏松，外侧有大形油室，不规则地排成1～2列，油室长圆形，径向长380～1220μm,切向长285～810μm。草酸钙方晶主要存在于外侧薄壁细胞中，长至18μm。
[IMG]200628114954.gif[/IMG]
化橘红(柚果皮)右：横切面简图（×20） 左：粉末图（×400）
1. 表皮细胞及气孔 2.中果皮细胞 3. 草酸钙方晶 4.导管 5.油室碎片
粉末类白色。主要特征：①表皮细胞多角形类方形。气孔类圆形或长圆形，直径17～21μm，副卫细胞5～7个，排成放射式。②中果皮细胞有的壁不均匀增厚，厚6.5～22μm(不加热测量),③草酸钙方晶易见,长9～18μm。④导管主为螺纹或网纹,直径6～17μm;⑤油室碎片中有时可见油滴,分泌细胞扁长形。
(2)毛橘红(6mm)横切面：表皮有时可见1～5个细胞的非腺毛，长至110μm。油室径向长90～365μm,切向长490～980μm。
[IMG]200628115060.gif[/IMG]
3.橘红:见红橘陈皮。 理化鉴别 薄层层析方法见陈皮项下。 [性味及功效] 味苦、辛，性温，有散寒理气、燥湿化痰功能。用于风寒咳嗽痰多、胸膈胀闷、暖气吐水。用量3～9 g。
[药理作用]
1.抗炎作用：柚皮甙（Naringin）与其他黄酮类(Rutin、Hesperidin、Neohesperidin)相似，有抗炎作用。给小鼠腹腔注射100mg/kg，可降低甲醛性足踝浮肿，但对5-羟色胺引起的炎症无效。柚皮甙静脉注射50-250mg/kg,可抑制大鼠因静脉注射微血管增渗素(Kallidine)(50μg/kg)引起的毛细血管通透性增强。
2.其他作用：柚皮甙(2g/kg饮食)与致栓塞(Thrombogenic)饲料喂养大鼠，可延长动物的存活时间；但如与致动脉粥样硬化饲料共同喂养，则反减少存活时间。所含黄酮类有降低血小板凝聚、增进血液浮悬的稳定性及增快血流等作用，与低分子右旋糖酐相似。柚皮甙对小鼠的 感染(Ectromelia)及x线照射有保护作用。柚皮甙的毒性很小，在用加入柚皮甙1%含量的食物喂食大鼠200天，无论在体重增长、血糖或组织学检查，均与对照组无异。
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