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正毛化州橘红皮：去心室及中果皮,作七星状对折烤干的外果皮,直径12-16厘米,厚0.1-0.25厘米,表面青褐色,油眼细密,披明显的茂密绒毛,手摸如触柔绒毡样感,皮内白色,结实,气芳香浓郁,昧苦,十片为一扎。正毛化州擂红的出口规格为加工成薄皮〈皮青〉,齿呈凤 尾形,五十片为一扎。
正毛化州楠红胎〈又称为椅红幼果、橘红珠〉,呈圆球形 或近似圆球形,深度加工者圆柱形,大小直径不等,约在1-5 厘米之间,表面呈青褐色或黄棕色,披白色密绒毛。果蒂明显,顶部稍微凹入,质地干燥坚实,不易剖开。横剖面中心室占全体面1/4-1/3,心室腺毛呈淡红色或棕色,气清香,味苦。
正毛化州橘红花：花瓣呈黄白色或黄棕色,通常4-5瓣, 匙形。间有未开放的花蕾,呈小球状椭圆形,花瓣表面有细小凹点,花萼呈4浅裂,青色或青黄色,带花柄,花柄和花萼均被黄白色绒毛,雄恋20-25枚,子房呈圆球形,具花柱或柱头,常见有带花的雏果,雏果被密绒毛,气清香,味苦。
副毛化州橘红皮：外表形状与正毛化州橘红皮基本相同, 不同点为表面绒毛少,呈青黄色,油眼稍大,质地稍松。一般长15-20厘米,气香味苦。副毛化州橘红胎：外形与正毛化州橘红胎基本相同,只是表面披的绒毛少,略粗,泊眼稍大,气味稍淡。 副毛化州橘红花：外表形状与正毛化州橘红花基本相同, 但花萼和花柄绒毛少,香气淡。
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贡品化州橘红
